Le 9 mars 2021 restera dans les annales !
Il y a maintenant plus de 2 ans, nous avons rejoint le projet Headbang Brewery pour les épauler et les conseiller. Depuis près de 5 ans, Rowan et ses associés se battent pour ouvrir leur brasserie artisanale.
Installés depuis plus d'1 an à Bussy-Saint-George (77), nous venons, après moult déboires, recevoir le début du matériel de brassage !
Acheté à la mythique Brasserie de la Pleine Lune, cette brewhouse (salle de brassage) de 20hL marque le début d'une grande aventure !
Nous avons hâte de recevoir les fermenteurs, l'encanneuse et nos matières premières pour enfin lancer notre premier brassin !
Nous avons hâte de vous narrer la suite de nos aventures, en attendant quelques images de ce déchargement épique !
