Pourquoi nettoyer le matériel de brassage ?

Nettoyer et désinfecter son matériel est ESSENTIEL pour réaliser une bonne bière. Si vous ne respectez pas cette étape il y aura des risques d'infections. Les infections développent des arômes non désirés, mais ne vous inquiétez pas, il n'y a pas de risque pour la santé.

Pensez donc à nettoyer l'ensemble du matériel qui sera en contact avec votre bière avant et pendant la fermentation. La bière sera à ce moment là le milieu idéal pour les bactéries non désirées ! Assurez vous que seule la levure puisse transformer votre bière.

Nous espérons que cela répond à votre question 🙂 Si non, n'hésitez pas à nous contacter par mail !