Pourquoi ma bière a moussé à l’ouverture ?
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Pourquoi ma bière a moussé à l’ouverture ?

Plusieurs possibilités !

  • l’embouteillage a été réalisé avant la fin de la première fermentation, il y a donc eu trop de sucre fermentescible dans la bouteille
  • vous avez ajouté trop de sucres à l’embouteillage
  • il y a des restes de houblon dans votre bouteille
  • différence de température avant le service, nous conseillons 24h au réfrigérateur.

Nous espérons que cela répond à votre question 🙂 Si non, n'hésitez pas à nous contacter par mail !