Brassage tout grain

Le brassage tout grain est la méthode de brassage la plus aboutie. Elle permet de comprendre le processus de brassage identique a celui des brasseries artisanales et d'avoir les meilleurs résultats possibles à force de patience et d'entrainement.

Le brassage tout grain permet également une plus grande personnalisation de la bière. Les combinaisons sont infinies ! Il existe des centaines de variétés de malt et de céréales. Il est possible d'ajouter de l'avoine, des flocons de blé, du seigle.. bref, tout type de céréales !