Découvrir la diversité brassicole c’est l’une des étapes les plus incroyables du parcours B Maker. On y découvre tellement de choses. C’est le moment de sortir d’aller voir les professionnels du secteurs, que ce soit des brasseries, des bars ou des caves C’est le moment d’aller aux différents évènements qui pullulent en France, tels que des Tap Take Over ou des salons.
- 🏘 Vivre la bière près de chez soi
- 🎧 Découvrir les créateurs de contenu
- Bière de voyage
- Où nous écouter ?
- 🗺 Voyager autour de la bière
🏘 Vivre la bière près de chez soi
Vivre la bière près de chez soi, c’est facile.
Certaines villes possèdent plus de brasseries, de bars ou de caves spécialisées que d’autres. Mais on trouve généralement son bonheur partout ! Il existe de nombreux types d’évènements et il est toujours intéressant d’y participer :
- Les TTO (Tap Take Over), pouvant être traduits par “Prise de becs”, sont des évènements où une brasserie prend le contrôle d’un bar en y servant presque exclusivement ses propres bières. C’est souvent lors de ces évènements que les brasseries font découvrir des fûts de bières rares ou spéciaux qu’on ne trouvera pas ailleurs, tels que des brassins tests qui ne sont pas destinés à la vente).
- Les Battles : ça arrive de temps en temps. Deux brasseries se battent lors de la soirée. Il y a leurs bières et parfois des collaborations entre les deux ! Dans certains bars, il est possible que chaque pinte servie donne des points à la brasserie qui l’a produite pour obtenir un score en fin de soirée ! C’est une variante des TTO.
- Les soirée thématiques : les thèmes peuvent être très diversifiés ! De la soirée pétrole à la soirée vinaigre en passant par des aspects géographiques.. ces soirées donnent le “la” sur les bières qui seront à déguster une fois sur place.
Restez à l’affût des différents évènements, certains peuvent prendre une autre dimension, généralement plus grande !
Il existe deux grosses périodes pour les salons et les festivals :
- Les festivals de printemps de mars à juin
- Les festivals d’automne de septembre à octobre.
Lors de ces festivals vous aurez généralement l’occasion d’avoir une grande sélection de brasseries locales avec en bonus quelques invités nationaux et/ou internationaux ! Les dégustations se font généralement au galopins (12,5cl) et pour beaucoup l’objectifs est de goûter un maximum de bières différentes.
Renseigner vous auprès de votre dealer habituel, il sera sûrement au courant de l’actualité et pourra vous guider au mieux sur les prochains évènements près de chez vous.
🎧 Découvrir les créateurs de contenu
Ce n’est pas totalement désintéressés que nous vous conseillons de voir et d’écouter un maximum de créations accessibles depuis partout ! Vous allez pouvoir apprendre beaucoup et découvrir la bière d’autres point de vue !
Bière de voyage
Quand Lucas et Geoffroy se décident à partir en voyage, c’est toujours à la dernière minute ! Ces 2 experts de la bière artisanale partagent leurs découvertes brassicoles aux gré de leurs excursions, mais également leurs coups de cœur culinaires ainsi que leurs visites improbables. Chaque mois, une nouvelle destination, de nouvelles brasseries, de nouveaux lieux, un nouveau voyage.
Où nous écouter ?
Vous avez plusieurs options !
Vous trouverez également beaucoup de contenu vidéo sur Youtube avec notamment la chaîne de Jivay !
🗺 Voyager autour de la bière
C’est parti ! Après avoir acquis quelques connaissances sur la bière et sa diversité, vous pouvez enfin profitez pleinement lors de vos déplacements ! Comme vous pouvez le découvrir dans notre Podcast, voyager autour de la bière, on s’y connait !
Afin de vous aider au mieux voici deux outils qu’il nous arrive d’utiliser lorsque nos espions sont à court d’idées :
